LOUNAS / TORSTAI 18.4.2019
Alkuruokana kasvishernekeitto
PÄÄRUOKAVAIHDOEHDOT
Bataatti-linssimuhennos, salaatti kevätkaalista, retikasta ja fermentoidusta porkkanasta, uuniriisiä 10,50 €
Pariloitua kirjolohta, salaatti kevätkaalista, retikasta ja fermentoidusta porkkanasta, uuniriisiä, tomaattikastike 12,90 €
Kanaleike, salaatti kevätkaalista, retikasta ja fermentoidusta porkkanasta, uuniriisiä, currymajoneesi 10,90 €
Harjun Makkaratehtaan seitsemän chilin makkaraa, salaatti kevätkaalista, retikasta ja fermentoidusta porkkanasta, uuniriisiä, currymajoneesi 10,50 €
PÄIVÄN ERITYISET
Hernekeitto ja savupotkaa, pannukakkua 10,50 €
Paneroituja ahvenfileitä, salaatti marinoiduista kasviksista, kurpitsansiemen-yrttikastike 15,90 €
Lounaaseen sisältyy alkukeitto, pääruoka, Palemassa leivottu leipä ja Helsingin kahvipaahtimon kahvi. Kysy henkilökunnalta tarkemmin allergeeneista!
PALEMA
Ravintola Palema sijaitsee Sörnäisten Tukkutorilla Teurastamon alueella. Paleman tiloissa on toiminut ravintola yhtäjaksoisesti vuodesta 1933. Paleman omistaa Döner Harjun, Ravintola Wernerin ja Harjun makkaratehtaan takaa tuttu kaksikko Jari Lönnberg ja Reima Mäenpää. Ravintolapäällikönä toimii Virpi Onne ja keittiömestarina Markus Talikainen.
YKSITYISTILAISUUDET
Lounasajan ulkopuolella Palema toimii tilausravintolana ja järjestämme yksityistilaisuuksia kokemuksella ja ammattitaidolla arki-iltoina ja -iltapäivinä sekä viikonloppuisin. Häät, merkkipäivät, väitöskaronkat, pikkujoulut sekä moninaiset yritystapahtumat 50-120 vieraalle toteutamme rennon arvokkaasti, tilaisuuden luonteen huomioiden.
Paleman kaunis sali sopii muokattavaksi erilaisiin pöytämuotoihin tilaisuuden ja henkilömäärän vaatimusten mukaan. Kesäkaudella käytössä ovat myös laaja terassi sekä vehreä Biergarten, joissa molemmissa voi nauttia kesäillan lämmöstä.
Ruokamme on klassista ravintolaruokaa modernilla otteella, asiakkaan toivomukset huomioiden. Ruokailun hoidamme pöytiin tarjoiltuna, noutopöytänä tai vaikka cocktail-paloina. Ota yhteyttä, kysy ja ehdota!
Tarjouspyynnöt ja tiedustelut: info@ravintolapalema.fi
PALEMAN VAPPUBRUNSSI 1.5.2019
Paleman vihersalaatti, vinegretti
Paahdettuja siemeniä
Rakuunamarinoitua valkoista parsaa ja perunaa, punasipulia
Espanjalainen kesäkurpitsa-juustomunakas
Quinoa-paahtojuuressalaatti, lehtikaalia
Leipomo Väyrysen leipiä
Chilihummus
*
Marinoidut silakat
Sillikaviaari
*
Harjun Makkaratehtaan makkaroita, sinappia
Lämminsavulohta, remouladekastike
Falafelit, harissajugurtti
*
Leipomo Väyrysen rahkamunkit
Raparperimantelikakku
Tuoreita hedelmiä ja marjoja, jugurttivalkosuklaavaahto
Juustoja, hilloketta ja keksejä
*
Sima
Tuoremehuja
Kahvi / tee
Menu 42 € / henkilö
1. Kattaus klo 11.00
2. Kattaus klo 14.00
Pöytävaraukset: info@ravintolapalema.fi